2020年芙葉亭おせちの案内

10月9日(水)より東急吉祥寺店にておせちの販売を開始いたします。
今年はいつもの洋風おせちに加え、噛む力が弱くなった方にもお楽しみいただける”ムースおせち”も作ります。
フォアグラ・毛蟹・アワビなどの高級食材に火を通し、極細網目のこし器を使って一つ一つ丁寧に手で漉してから
クリームと合わせムース状に仕上げております。

普通食が食べられなくなった私の母においしいものを味わってもらいたいという思いから、
このムースおせちが出来ました。
レストランシェフの手仕事の味を大切な方にお届けします。
尚、保存料等加えていないので冷凍保存の上、召し上がる分だけ冷蔵庫にて2~3時間おもどし下さい。 店主

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